!!! مردم در زمان جاهلیّت چه چیزهایی می خوردند ؟!!

[محدثه]

.    


[FONT=Times New Roman] [HIGHLIGHT=#fac08f]« مردم در زمان جاهلیّت چه چیزهایی می خوردند ؟ »    




خوب است بدانید وضع غذای اعراب جاهلی چگونه بود که وقتی حضرت فاطمه زهرا (س) در خطبه شان در مسجدالبنی (ص)

برای مردم صحبت می کند ، می گویند :


 
« وَ فُهْتُمْ بِكَلِمَةِ الْإِخْلَاصِ فِي نَفَرٍ مِنَ الْبِيضِ الْخِمَاصِ، وَ كُنْتُمْ عَلى‏ شَفا حُفْرَةٍ مِنَ النَّارِ،

مُذْقَةَ الشَّارِبِ، وَ نُهْزَةَ الطَّامِعِ، وَ قَبْسَةَ الْعَجْلَانِ، وَ مَوْطِئَ الْأَقْدَامِ،  


  شما كلمه ى اخلاص (لا اله الا الله) را همراه با برخى مهاجران سپيدروى و عفيف بر زبان رانديد ،

در حالى كه بر لبه ى پرتگاه آتش (كفر و جهل و نفاق) بوديد و با خوارى و ذلت زندگى مى كرديد و از كمى و قلت و ذلت،

مانند شربت آبى بوديد كه تشنه اى بياشامد و لقمه ى خورنده و شكار هر درنده و لگدكوب هر رونده بوديد.  


 
تَشْرَبُونَ الطَّرْقَ، وَ تَقْتَاتُونَ الْوَرَقَ، أَذِلَّةً خَاسِئِينَ، تَخافُونَ أَنْ يَتَخَطَّفَكُمُ النَّاسُ مِنْ حَوْلِكُمْ،

فَأَنْقَذَكُمُ اللَّهُ تَبَارَكَ وَ تَعَالَى بِمُحَمَّدٍ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ بَعْدَ اللَّتَيَّا وَ الَّتِي، ... »  
 نوشيدنى تان آب گنديده و ناگوار و خوردنى تان، پوست جانوران مردار بود و مردمانى پست و ترسان از هجوم همسايگان بوديد،

تا آنكه خداى تبارك و تعالى به بركت وجود پدرم، شما را از خاک مذلت بيرون كشيد و سرتان را به اوج رفعت برافراشت،

بعد از آن همه رنجها كه ديد و سختى ها كه كشيد. »  



پس از مطالعه این ها ، انسان معنای دقیق عبارات حضرت (س) را متوجه می شود

و پی به کار عظیم رسول خدا (ص) می برد در جامعه ای که حتی مردم آن در غذا خوردن هم مشکل داشتند ...



[HR]




ــ بعضی از غذاهایی که مردم در زمان جاهلیت می خوردند :


[FONT=Times New Roman]1- طَرَق: 

آبی که شتر در آن سرگین افکنده و آلوده کرده که مردم عرب جاهلی از آن می خوردند و هیچ ابایی نداشتند.




[FONT=Times New Roman]2- قَدّ: 

یعنی پوست گوساله یا حیوانی را که خشک شده بود در خشکسالی به دندان می گرفتند و می جویدند.





.

[محدثه]

.
.
[FONT=Times New Roman]3- عِلهِز:  

آنها پشم شتر را می کندند و با خون شتر مخلوط می کردند .

برای این کار رگ شتر را سوراخ می کردند و خونی را که بیرون می آمد ، با پشم شتر مخلوط می کردند ،

البته چون روی پوست شتر شپش هم می نشست گاهی لا به لای این پشم ها ، شپش نیز بود که از این نوع می توان

به غذاهایی مانند : جبید، فسیح، بدحه و... اشاره کرد که همه اینها را با خون مخلوط می کردند و می خوردند .





[FONT=Times New Roman]4- فظ :  

آنچه که در شکمبه شتر بود ، از شدت گرسنگی ، در آوردند و می خوردند .




.

[محدثه]

.
.
[FONT=Times New Roman]5- صَلَب:  

آنها استخوان هایی را که در بیابان ها افتاده بود جمع می کردند ، می کوبیدند و می خوردند .





[FONT=Times New Roman]6- اصحاب الخُبز :  

در مکه ، خیلی کم بودند خانواده هایی که توان مالی داشتند و می توانستند نان بخورند !

این قدر تعداد این افراد کم بود ، که همه مردم آن ها را می شناختند و به آنها، اصحاب الخبز می گفتند و

برایشان خیلی مهم بود که می توانند نان بخورند .





.

[محدثه]

.
.
[FONT=Times New Roman]7- مَیتة :  

آنها گوشت حیوان مرده را می خوردن و خداوند در قرآن می فرماید : « حُرِّمَت عَلیکم المَیتة ... » ( گوشت مرده بر شما حرام شد. )

مثلاً گاهی گوسفند مرده ای یا حیوان مرده ای راکه در جایی افتاده بود، برمی داشتند و می خوردند .




[FONT=Times New Roman]8- الدّم :  

گاهی همانطور که در بالا نیز اشاره کردیم ،« خون » می خوردند و قرآن می فرماید : « حُرِّمَت عَلَیکُم المَیتَهَ وَ الدّم ... » که قرآن آن را حرام کرد و کسی حق ندارد خون بخورد.





.

[محدثه]

.
.
[FONT=Times New Roman]9- لَحمَ الخِنزیر:  

آنها « گوشت خوک » را که خداوند حرام کرده است ، می خوردند .

الان در بسیاری از کشورهای غیر اسلامی ، « خوک » پرورش می دهند و گوشت آن را می خورند و یکی از دلایلی که خداوند گوشت خوک را حرام کرد

این است که گوشت خوک انسان را بی غیرت می کند ، یعنی به صورتی در مرد اثر می کند که از اینکه هر کسی با زنش ارتباط داشته باشد

هیچ ابایی ندارد و ناراحت نمی شود . علاوه بر آن بیماری های دیگری هم در خوک وجود دارد .... .






[FONT=Times New Roman]10- مَا اُهِلّ لغَیرالله :  

حیوانی را که سر ببرند ولی نه به نام خدا ، بلکه به نام بت ویا به نام چیزی دیگری غیر از خدا ، حتی اگر تمام کارها را انجام دهند.

این مسئله خیلی مهم است . گاهی اوقات بعضی افراد سوال می کنند که سر بریدن با نام خدا یا بدون بردن نام خداوند ، چه فرقی می کند ؟

مگر این گوسفند سر بریدن با آن گوسفند سر بریدن فرق دارد ؟ به طور مثال اگر دو نفر همزمان بخواهند دو گوسفند را سر ببرند و

یکی از آنها بسم الله بگوید و سر گوسفند را ببرد و دیگری بسم الله نگوید ، ولی هر دو با هم یک کار انجام بدهند ، در این صورت یک گوسفند

حلال می شود و دیگری حرام می شود، فقط به دلیل گفتن یک بسم الله الرحمن الرحیم ، که این حکم خداست .

اما آن حیوانی که برای غیرخدا سر بریده شود ، حرام است و آن ها هم این کار را می کردند مثلاً جلوی بت حیوان را سر می بریدند

که این باعث حرام شدن گوشت آن حیوان می شود .



.

[محدثه]

.
.
[FONT=Times New Roman]11- المُنخَنِقَه :  

در فارسی کلمه « خناق » را شنیدید ، « خناق » یعنی « مرض خفگی » . مرض دیفتری که راه گلو را می بندد و باعث خفگی می شود.

« منخنقه » یعنی حیوانی که خفه شده باشد ؛ مثلاً در آب افتاده باشد .

البته گاهی هم خود عرب ها این کار را می کردند ، مثلاً اگرچیزی برای خوردن نداشتند ، گردن مرغ را فشار می دادند تا خفه شود،

سپس آن را روی آتش می گرفتند و می خوردند.







[FONT=Times New Roman]12- مُوقوزَه :  

یعنی گوسفند یا گوساله ای را که نمی توانستند خفه کنند ، پاهایش را می بستند و آن قدر با چوب به سر این حیوان می زدند تا بمیرد

که به این حیوانی که بر اثر شدت ضرب و جهد کشته شده باشد ، موقوزه می گویند که خدا این را هم حرام کرده و قرآن نیز از آن

بعنوان غذایی که عرب ها می خوردند نام برده است.



.

[محدثه]

.
.
[FONT=Times New Roman]13- مُتِرَدََََّیه :  

حیوانی که از کوه یا بلندی ای به سمت پایین پرت شده باشد که عرب ها آن را می خوردند .




[FONT=Times New Roman]14- نَطیحَه :  

حیوانی که حیوان دیگری ، او را شاخ زده باشد و بعد از آنکه مُرد ، کسی آن را بردارد و گوشتش را بخورد ؛ که این کار اشکال دارد ؛

ولی اگر حیوان مجروح که شاخ زده شده ، هنوز نمُرده باشد ، می توان سرش را برید ( به شیوه ذبح اسلامی ) و گوشتش را با این کار حلال کرد.


.

[محدثه]

.
.
[FONT=Times New Roman]15- مَا اَکَلَ السَّبُع:  

یعنی مثلاً در بیابان شیری به گوسفندی حمله کرده و قسمتی از آن را خورده و بقیه اش را رها کرده ، اگر فردی در آن لحظه در بیابان باشد

هرگز نمی تواند از بقیه آن گوسفند بخورد و گوشت آن گوسفند که قبلاً حیوان درنده دیگری از آن خورده، بر آن فرد حرام است.

مگر اینکه به طور مثال شیر به گوسفند حمله کرده و آن را گاز گرفته، و زخمی کرده ولی گوسفند زنده است که در این جا آن فرد می تواند سریع

سر حیوان را ببرد و طبق احکام اسلامی آن را ذبح کند و آن را حلال کند که قرآن می فرماید: « اِلّا مَا ذَکَّیتُم »

 (آیه 3 ، سوره مبارکه مائده) 


که البته اعراب در زمان جاهلیت این نوع حیوان مرده را نیز می خوردند .






اعراب در زمان جاهایت پیش از اسلام ، همه این غذاهایی را که نام برده شد می خوردند ولی قرآن همه آنها را حرام کرد و فرمود

که راه حلال شدن آنها فقط به این شکل است که مثلاً مرغ یا گوسفند را رو به قبله بیاوری و پیش از ذبح کردن ، به آن آب بدهی ،

سپس آن را بخوابانی و با بسم الله الرحمن الرحیم و یاد خدا سر آن را ببرید. و پس از آنکه خون به طور کامل به طرز صحیح

از بدنش خارج شد، آن حیوان حلال می شود و قابل استفاده است.

و همچنین شکار ماهی هم احکام مخصوص به خود را دارد برای اینکه حلال شود.





 [FONT=Times New Roman]« والسلام علیکم و رحمة الله و برکاته »  



.